Kolesterol adalah zat lemak yang diproduksi oleh tubuh dan juga ditemukan dalam makanan. Meskipun tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel, terlalu banyak kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Ada dua jenis utama kolesterol:
- Kolesterol jahat (LDL): Kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri, membentuk plak yang dapat menghalangi aliran darah ke jantung.
- Kolesterol baik (HDL): Kolesterol HDL membantu menghilangkan kolesterol jahat dari aliran darah.
Daftar Isi
Tips Turunkan Kolesterol Jahat Dalam Darah
Kolesterol jahat (LDL) dalam darah bila dibiarkan akan menghalangi alirah darah ke jantung, sehingga bisa sewaktu-waktu menyebabkan serangan jantung.
Berikut adalah cara menurunkan kadar kolesterol:
- Diet sehat: Konsumsi makanan rendah lemak jenuh dan kolesterol, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa lemak.
- Olahraga teratur: Lakukan aktivitas fisik secara teratur untuk membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
- Menjaga berat badan: Jika kelebihan berat badan, usahakan untuk menurunkan berat badan.
- Berhenti merokok: Merokok dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL.
- Konsultasi dokter: Jika Anda memiliki kadar kolesterol tinggi, konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan perawatan yang tepat.
Jenis Sayuran Penurun Kolesterol
Sayuran untuk kolesterol, adalah jenis sayuran ini sangat baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, yaitu:
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang hijau, buncis, dan kacang panjang kaya akan serat dan protein.
Sayuran hijau berdaun gelap
Bayam, kangkung, brokoli, dan sayuran hijau lainnya mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk jantung.
Bawang-bawangan
Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay mengandung senyawa allicin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Terung
Terung mengandung nasunin, antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat kolesterol jahat.
Alpukat
Meskipun tinggi lemak, lemak dalam alpukat adalah lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.
Tips Mengonsumsi Sayuran
Beberapa orang memang kurang menyukai sayuran, untuk itu usahakan mengonsumsi berbagai jenis sayuran untuk mendapatkan nutrisi yang lengkap supaya lebih bervariasi.
Sebaiknya memasak sayuran dengan cara yang sehat seperti direbus, dikukus, atau ditumis dengan sedikit minyak. Biasakan juga menghidangkan sayuran pada menu sehari-hari terutama pada anak-anak, agar mereka menyukai mengonsumsi sayuran sejak dini.
Berbagai resep mengolah sayuran bisa kalian temui di media online maupun aplikasi resep dan YouTube yang dapat kalian ikuti caranya dengan mudah.
Selain mengonsumsi sayuran, jangan lupa, gaya hidup sehat juga penting untuk menurunkan kolesterol, seperti:
- Olahraga secara teratur
- Menjaga berat badan ideal
- Mengurangi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol
- Tidak merokok
Penutup
Perlu diketahui bahwa sayuran sangat baik untuk kesehatan, karena sayuran kaya akan serat yang membantu mengikat kolesterol jahat (LDL) dalam saluran pencernaan, sehingga tidak terserap tubuh.
Selain itu, sayuran juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin C, E, dan kalium berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan mengatur kadar kolesterol. Beberapa sayuran mengandung fitoestrogen yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Walaupun demikian, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik mengenai pola makan yang sesuai dengan kondisi kesehatan kalian.
Semoga bermanfaat.
Sumber foto:
Photo by Viktoria Slowikowska: https://www.pexels.com/photo/red-green-and-yellow-chili-peppers-and-green-chili-peppers-5677795/
Tak disangkan terong juga bagus buat kesehatan terutama penurun kolesterol ya. Saya suka makan terong itu dibakar, lalu diulek dengan bumbu lombok ijo, bawang merah bakar, kencur, dan garam gula. Uenak banget waktu dimakan bersama temen-temen di pesantren.
Eh. Terong bisa menurunkan kolesterol juga ya. Wah, kebetulan nih. Aku doyan banget. Apalagi kalau dipecek. Enak tenan.
wah salah berarti saya selama ini, saya pikir alpukat itu malah menambah kolesterol, ternyata bisa menurunkan kolesterol ya
Tennyata untuk menurunkan kolestrol bis dari mengonsumi beberapa jenis sayur seperti yang disebutkan di atas ya. Nah, pas banget aku juga suka makan sayur kacang-kacangan dan terong. Suka benget jg dengan alpukat.