Kedai Teh di Bandung – Tradisi ngeteh bukan hal baru di Bandung. Walaupun saya bukan asli Sunda, tetapi hidup di Tanah Parahyangan ini jadi kenal dengan budaya ngeteh. Seringkali bahkan disertai dengan makanan ringan berupa rebusan atau gorengan.
“Mangga ngaleueut” yang berarti “mari minum”, terjemahan dari bahasa Sunda lemes (halus) sering saya dengar bahkan hanya lewat depan rumah tetangga.
Tentu saja yang dihidangkan bukan air putih doang. Seduhan teh, umumnya teh tawar merupakan hal yang umum. Orang Sunda memang kalau ngeteh jarang ditambah gula seperti halnya kebiasaan orang Jawa. Di Jawa Tengah malahan ada istilah teh nasgitel, artinya teh panas legi lan kentel (= manis dan kental).
Tawaran mampir ke dalam untuk sekadar ngeteh, menunjukkan keramahtamahan orang Sunda.
Beberapa Kedai Teh Kekinian di Bandung
Bandung ketika zaman pemerintahan Hindia Belanda direncanakan menjadi pusat pemerintahan, sedangkan Batavia sebagai pusat perdagangan.
Sejalan juga dengan Belanda mengelola berbagai perkebunan teh di tanah Parahyangan dan mengirimkannya melalui jalur kereta api dan jalur jalan raya ke pelabuhan Sunda Kelapa di Batavia.
Perkebunan teh tersebut sekarang dikelola PT Perkebunan Nusantara III (Persero) disertai pula dengan masih bertahannya budaya minum teh, maka lahirlah kedai-kedai teh kekinian.
Kedai teh ini tersebar di berbagai tempat di kota Bandung, bahkan menjadi hidden gems yang asyik untuk ngadem maupun bertemu teman.
Teh-teh yang disajikan pun tidak terbatas pada minuman teh yang dipetik dari daun teh pilihan. Tetapi lahir pula menu-menu racikan baru teh artisan, yaitu teh yang terbuat dari herbal dan bunga khas Nusantara.
Berikut beberapa Kedai Teh di Bandung:
Kedai-kedai teh kekinian di Bandung masih sedikit. Mungkin dianggap kurang gaya dibanding dengan kedai kopi kekinian yang penyajiannya lebih rumit dan membutuhkan mesin-mesin canggih.
Teabumi Tea House
Teabumi Tea House menempati sebuah rumah kuno yang homey dan di dalamnya ada taman kecil serta ruangannya pun didesain terbuka. Waktu pandemi, saya dan teman-teman sempat ngeteh di sini, tanpa khawatir dengan ruangan tertutup disertai AC.
Menu yang disajikan di sini bukan hanya teh tradisional, tetapi berbagai racikan artisan tea yang disertai free biscuit. Varian artisan tea yang berkualitas seperti silver needle, white peony, dan golden needle disajikan dalam perlengkapan teh cantik semakin lengkap dengan suasana interior bernuansa serba kayu.
Sebagai teman minum teh, tersedia camilan, hingga berbagai kreasi menu lokal yang wajib dicoba. Teabumi cocok bagi yang mencari tempat bersantai maupun berkerja, lengkap dengan wi-fi dan stop kontak yang tersedia.
Alamat: Jalan Pajajaran No.72, Pamoyanan, Kecamatan Cicendo, Kota Bandung.
Waktu operasional: buka setiap hari, pukul 07:00–21.00 WIB
Teapotto
Teapotto berada di sekitar jalan Riau (LLRE Martadinata) menyajikan berbagai varian white tea, oolong tea, black tea, dan Japanese tea dalam teko keramik.
Waktu saya berkesempatan ke Teapotto, saya memesan Indonesian Houjicha, yang merupakan racikan green tea beraroma agak gosong, yang diperoleh dari memanggang perlahan daun, batang, tangkai, atau ranting teh yang digulung rapat.
Bagi pecinta milk tea dapat memesan menu unik dalam botol khas Teapotto. Selain menu artisan tea yang nikmat, interior indah Teapotto cocok untuk foto instagramable.
Kedai teh Teapotto bersebelahan dengan restoran Jepang, Nijuugo Resto. Bila kalian ingin memesan makanan dari resto tersebut baru bisa dipesan mulai pukul 11:00. Untuk pagi hari hanya tersedia teh, camilan, dan menu sarapan.
Alamat: Jalan Bengawan No.25, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung.
Waktu operasional: buka setiap hari, pukul 08:00–21.00 WIB
Edelweiss Tea & Coffee House
Tea house sekaligus cafe ini terkenal akan suasana nyaman yang akan memanjakan pengunjung dengan udara sejuk Kota Bandung dan pemandangan pepohonan rimbun Ciumbeulit. Di sini terdapat zona indoor, outdoor, dan semi outdoor yang dapat dipilih.
Kedai tehnya cukup unik berupa bangunan kaca yang cantik, sehingga kalian bisa ngeteh, tapi engga masuk angin.
Ada berbagai menu kopi dan artisan tea yang dapat dipilih. Di sini dapat memesan teh dalam teko sekaligus pemanasnya sehingga teh akan tetap hangat. Terdapat menu makanan favorit yang wajib dicoba yaitu iga bakar sambal ijo yang menggiurkan
Alamat: Jalan Neglasari Dalam No.7, Ciumbuleuit, Kecamatan Cidadap, Kota Bandung.
Waktu operasional: buka setiap hari, pukul 10:00–21.00 WIB
Gajua Teh
Kedai kopi terkenal akan nuansa nyaman bisa bikin betah mengerjakan tugas seharian. Memiliki interior kuno dengan berbagai dekorasi klasik menjadikan tempat ini terkenal sebagai spot instagramable favorit pencinta teh.
Berbagai varian teh disediakan mulai dari teh premium, teh racik panas teh racik dingin. Pengunjung juga dapat mencoba berbagai varian kopi, mocktail dan cemilan nikmat di sini.
Alamat: Jalan Cigadung Selatan No.32, Cigadung, Kecamatan Cibeunying Kaler, Kota Bandung.
Waktu operasional: buka setiap hari, pukul 08:30–23.00 WIB
Mimi Teh
Namanya unik, yang dalam bahasa Sunda Mimi Teh artinya “minum teh”. Tempatnya kecil dan cozy. Pilihan rasa di Mimi Teh berbeda dengan kedai teh di tempat lain. Teh yang ditawarkan merupakan paduan dengan beragam jenis rasa buah, roti, taro, dan topping lainnya.
Bahkan signature Mimi Teh adalah Homemade Real Cheese Tea Jasmine, yaitu teh yang diberi toping keju yang diproses menjadi foam.
Alamat Mimi Teh:
Jl. Trunojoyo no 23, Citarum, Kec Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat, 40115
Jam operasional: buka setiap hari, pukul 09.30 – 22.15 WIB
Penutup
Kedai teh memang tidak sebanyak kedai kopi yang marak di mana-mana. Tetapi makin populernya teh artisan yaitu racikan daun teh dan herbal maupun bunga, membuat rasa teh memiliki sensasi yang berbeda. Disajikan dalam teko dan cangkir cantik membuat ngeteh pun tak kalah gaya dibandingkan dengan ngafe di kedai kopi.
Seringkali juga kedai teh tersebut juga menyajikan kopi atau jus buah, walaupun bukan yang utama.
Tentu saja disertai camilan yang disajikan dalam piring cantik.
Semoga bermanfaat.
Memang unik kalau minum teh disajikan dengan potongan buah ya.
Tapi saya penasaran sama teh yang diberi toping keju yang diproses menjadi foam. Bagaimana itu jadinya citarasanya ya….
Banyak juga ya mbak kedai teh keren dan cozy di Bandung. Cocok banget rasanya buat mereka yang suka ngeteh di tempat yang nyaman. Jadi pingin segera mampir ke Bandug nih.
Penasaran deh sama yang Mimi teh, apalagi dengan sajian dalam gelas tinggi terus ada foam kejunya aihhh seperti apa ya rasanya? 🤩
semakin terbuka saya. Bahwa teh memang unik ya dlam penyajiannya, dan memiliki cita rasa masing-masing yang bikin orang semakin menikmati.
Yang selama ini banyak ngerekomendasiin kafe/ warung kopi
Kali ini warung teh.
Sebagai penikmat teh (ngga bisa minum kopi) seneng dong dapat referensi…
Nanti kalau ada rejeki dan langkah ke Bandung lagi, Insyaallah salah satu atau kalau sempet semuanya disambangin
Makasi mbak,,,
Sedaaapppp….
kedai teh sempat ketilep namanya sejak ngetrendnya kedai kopi dengan segala kejlimetannya
padahal budaya ngeteh jauh lebih lama ya?
saya penasaran yang di Cigadung Selatan Mbak, baru tau kalo ada kedai teh di sana
Wah wah wah ini referensi buat suamiku yang Sunda pisan. Hobinya lebih ngeteh daripada ngopi seperti saya yang orang Sumatera. Di rumah koleksi tehnya buanyak banget. Rasa2nya setiap minum harus ngeteh hahahaha.
Kedai teh artisan sekarang udah mulai banyak ya walau belum sepopuler kedai kopi. Kapan2 moga bisa mampir ke beberapa lokasi yang disebut jika bepergian ke Bandung.
Di dekat rumahku pun mulai menjamur, mulai dari yang nuansanya jadul sampai kembali ke alam.
yg jelas bisa jadi alternatif tempat nongkrong seru buat teman selain kalau beruntung bisa dapat penjelasan/ pengetahuan ttg teh juga dari pegawai kafenya 😀
Wah asik banget ini, sudah artisantea ini, Kak. Pastinya bakal menyenangkan bisa menikmati aneka jenis teh di Bandung
Patut berbangga ya di tengah gempuran budaya modern, maayarakat sunda sebagiannya masih menerapkan tradisi minum teh sebagai suatu kebersamaan.
Uniknya kedai2 teh di Bandung punya konsep design yg vintage dan homey
Asik ini bisa ngeteh sore yang menghangat, apalagi buat sambil ketemu kolega maupun bareng keluarga. Rekomennya bisa dicoba tatkala berada di lokasi sekitar
Kalau di drama Korea tuh suka ada teh yang diseduh dari bunga asli. Jadi mungkin rasanya gak seberapa kuat, tapi justru manfaatnya luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Aku yang sering minum kopi, jadi bener-bener ga tau ada kedai teh di Bandung yang femes.
Mau ikutan coba.. nongki sambil ngeteh seru.
Wah, senangnya
Di Bandung banyak juga ya kedai teh kekinian
Nggak hanya kopi kekinian saja
Ini sangat memanjakan penggemar teh
Aku bookmark ah. Siapa tau kalau ke bandung bisa mampir ke salah satunya buat ngerasain sensasi teh yang berbedda-beda 🙂 makasi ya kak rekomnya
Wah sekarang di Bandung ada kedai teh kekinian juga ya teh. Keren banget sih, jadi penasaran pengen nyobain teh artisan, karena biasanya teh tawar, teh manis, sama teh susu aja saya baru kenalannya.